Unsere Produkte
Brot:
Unser Aushängeschild
Mit viel „Know-How“ aus aller Welt in unserem kleinen Bäckerhaus in Delbrück seit 1727 gebacken. Die Herstellung erfolgt ausschließlich durch die Verwendung von ausgeklügelten Rezepturen und eigens von uns entwickelten Herstellungsprozessen - ganz ohne unnötiges Chi-Chi. Die Konsequenz bei den einzelnen Herstellungsschritten unserer Ware ist der Grund für die überregionale Bekanntheit und Bedeutung unseres Brotes. Benslips Brot schmeckt besser und bekommt ihrem Magen gut. Das werden Sie merken.
Brötchen:
Der kleine Bruder
Nach den gleichen Maßstäben und Prinzipien unseres Brotes gebacken, erfreuen sich auch unsere Brötchen großer Beliebtheit. Bis zu 3x täglich werden diese in unserem Bäckerhaus in Delbrück frisch gebacken, bevor wir sie in unseren Geschäften verkaufen. Neben den klassischen Schnittbrötchen führen wir auch Spezialbrötchen in unserem Sortiment. Vom Baguettebrötchen bis zu unserem Müslibrötchen mit guter Butter, Honig und ganzen Haselnüssen - Sie werden mit Sicherheit etwas für Ihren Geschmack finden.
Kuchen & Gebäck:
Der Luxus des Alltags
Vom Plattenkuchen bis zur Sahnetorte wechseln wir laufend innerhalb der Woche und Jahreszeit unser Kuchensortiment, um Ihnen eine feine Auswahl aus unserem Programm zu bieten. Aus Aspekten der Frische und der Sortimentsgestaltung verzichten wir größtenteils von Montag - Freitag auf Sahneartikel, um Ihnen am Wochenende zur Kaffeezeit – wenn die Not am Größten ist – eine breite und frische Auswahl in diesem Segment zu präsentieren.
Ob ein ausschließlich mit guter Butter tourniertes Franzbrötchen, zartsplittriges Croissant oder die klassische Heitewecke - mit unserem Gebäck kommen Sie auf Ihre Kosten. Für unsere Gebäcke verwenden wir ausschließlich Eier von dem Geflügelhof Möllenbeck sowie echte, feine Gewürze.
Stollen:
Das Highlight zu Weihnachten
In der Adventszeit geht es in unserem Bäckerhaus in Delbrück besonders heiß her, denn dann ist Stollenzeit. Sowohl unser Liboriusstollen mit Weihrauch und Myrrhe, als auch unser Marzipanstollen und der Traditon DeLuxe-Stollen werden nach den selben Grundsätzen produziert. Dabei setzen wir auch unkonventionelle Techniken, die wir uns angeeignet haben. Besuchen Sie auch gerne unseren Webshop für mehr Informationen:
www.liboriusstollen.de
Bio Kaffee:
Anspruch an uns selbst
Nachdem Kaffee eine bedeutende Stellung in Bäckereien eingenommen hat, haben wir uns dazu entschieden, auch dieses Thema selbst in die Hand zu nehmen. Nun rösten wir nach selbigen Prinzipien wie bei unseren anderen Produkten täglich Kaffee aus den Ursprungsländern Peru und Indien – direkt und fair gehandelt sowie Bio zertifiziert.
Mehr Infos:
www.benslips-kaffee.de
